我愛手工麵包（中英對照）
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底下是 我愛手工麵包（中英對照） 的內容簡介
因為市面出售的麵包食譜，大部分都是經由專業師父或大型機器製作，要使用的工具都是較為專業，而沒有考慮一般家庭如何負擔或操作。現今市面所出售的麵包，大部分加入添加劑及防腐劑，而韋太所教授的是家庭式製作方法。 本書介紹麵包理論課︰基本原料、用具、材料製作、基本麵糰搓揉及家庭式發酵方法，並提供四十多款食譜，包括港式麵包、鹹麵糰、特式麵包、湯種麵包、健康麵包、方包和不用焗的麵包七大類。
作者簡介
韋太(Irene Chan)
業餘烹飪導師及產品食譜顧問
熱愛烹飪，喜愛鑽研各式各樣中西美食。她做每件事情都講求完美及執著，對於自己出品的食譜製作要求很高，食譜內容要求百份百準繩，不能有偏差而令讀者失望。
韋太曾先後獲美國個人說理製造廠香港分司Conair Far East Ltd、挪威海產外貿局、美心集團、獅球麥、金寶湯、家樂牌及Fissler HK Ltd 等大型機構邀請撰寫食譜。
現時為【經濟日報】網站【經濟通】生活副刊主持全新自煮專欄【我家私房菜】，每星期與讀者分享煮食心得。
現為業餘烹飪導師及擔任產品食譜顧問的工作。修讀烘焙教學「專業培訓及評審」課程，並取得由英國發出的國際性認可及格高級文憑。
「韋太烹飪教室」網誌已成立超過六年，網站內容包羅萬有，這見證了韋太對烹飪的愛好，熱誠及非常嚮往這種生活。
- 博客來網路書局
作者： 韋太
新功能介紹- 原文作者： Irene Chan
- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2012/08/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 我愛手工麵包（中英對照）
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商品網址: 我愛手工麵包（中英對照）
▲台南市警二分局將賴姓詐欺女車手拘提到案，移送後被檢方聲押獲准。（圖／記者林悅翻攝）
記者林悅／南市報導
台南市警二分局，分析內政部警政署刑事局警察局打詐中心，最新公布的詐欺車手提領資料，在二分局轄內中西區所屬的金融機構，有1名車手於1月23日臨櫃提款新台幣120萬元，立即調閱資料，赫然發現，該提領的27歲賴姓女車手，就是該警示帳戶開戶本人，經循線拘提到案，移送後檢方聲押獲准。
警方說，本案經再向台北市警內湖分局，調閱匯入該警示帳戶的被害人資料，確認住在台北市的被害人，被詐欺集團以「假冒官署」的方式、「金融帳戶涉嫌洗錢」的名義，前前後後共匯出將近1500萬元到詐欺集團指定的「監管帳戶」，其中120萬元就是1月23日在二分局轄內金融機構提領。
經確認27賴姓女車手（帳戶開戶人）涉嫌詐欺款項提領後，二分局立即向台南地檢署聲請拘票，於2月7日傍晚前往賴女住處將其拘提到案，賴女到案後辯稱是因為求職，而於107年1月中旬，將自己所開戶的金融帳戶跟印鑑提供給某不知名男子，之後再依其指示前往銀行將他人匯入的鉅額金額提領出現金，再交給對方，每次可獲得1%的酬勞。
賴女雖狡辯自己不知對方是詐騙集團，但其所為顯然已違反一般社會常識，二分局於移送台南地檢署時，建請檢察官聲請覊押，檢察官複訊後向法院聲請覊押，法官於2月8日晚間裁定賴女收押。
台南市警二分局對民眾提出2個建議：第1、接獲不明來電，自稱是醫院、健保局、刑警大隊、地檢署等單位，表示你的帳戶有問題，「有問題的一定是對方！」，如果對方接著還說要「監管」你的帳戶，就一定是詐騙集團，請立即報案撥打110或165。
第2、上網求職，對方要求提供帳戶、印鑑、密碼，「就一定有問題」，豈能隨便把印鑑、密碼給不認識的人？等到成為詐欺集團共犯被警察抓了，才說自己什麼都不知道，將面臨10年有期徒刑，千萬不要為了一時的貪念，把自己推入監獄的大門！
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